
毎日の昼ごはん、正直めんどくさい…!
「今日のお昼、何にしよう…」と考えるのがめんどくさい。
子どもや家族がいると、手抜きしすぎるのも気が引ける。
かといって、毎回ちゃんと作るのは大変すぎる…。
こんなふうに、主婦の昼ごはんは意外とストレスの原因になりがちです。
特に負担になりやすいポイントはこんな感じ👇
✅メニューを考えるのがめんどくさい(毎日悩むのが地味にツラい)
✅ 手間をかけたくない(朝・夜と比べて時間をかけたくない)
✅ 洗い物を減らしたい(調理器具を増やしたくない)
✅ 栄養バランスも気になる(インスタントばかりも心配)
そこで今回は、「ラクに」「早く」「美味しく」作れる昼ごはんのアイデアをご紹介します!
時短&手間なし!主婦向け昼ごはん3つのポイント
「昼ごはん、めんどくさい…」と思う主婦が意識したいポイントは
時短・手間なし・洗い物少なめ
の3つ!これを意識するだけで、負担がぐっと減ります✨
① 調理時間は10分以内が理想!
お昼はサッと作れるものがベスト。
「10分以内で完成するレシピ」を意識すると、気持ちもラクになります♪
✅ レンチン調理を活用(火を使わず安全&時短)
✅ ワンパン調理を選ぶ(フライパン1つでOK)
✅ 具材はカット済みを使う(冷凍野菜・カット野菜が便利)
② 洗い物を減らしてストレスフリーに!
昼食後は片付けまでがセット。洗い物が多いと、負担が倍増💦
だからこそ「使う調理器具&食器を最小限にする」のがポイント!
✅ 丼もの・ワンプレートを活用(皿1枚で完結✨)
✅ 耐熱ボウル×レンジ調理(鍋やフライパン不要)
✅ 使い捨て容器を活用(たまには紙皿やホイルで手抜きOK)
③ 栄養バランスは「一品完結メニュー」でOK!
「栄養バランスを考えなきゃ…」と思うと負担が増えます💦
でも、一皿で栄養バランスが取れるメニューならラクちん♪
✅ たんぱく質+炭水化物+野菜を1品にまとめる
✅ スープや丼もので「全部入り」にする
✅ 冷凍食品・作り置きも活用OK!
👉 「洗い物少なめ」「10分以内」「栄養バランス◎」のレシピを次の見出しでご紹介します!
【時短レシピ5選】簡単で洗い物が少ないおすすめレシピ
「できるだけラクしたいけど、美味しいものを食べたい!」
そんな主婦にぴったりの簡単&洗い物少なめレシピを紹介します♪
① レンジで簡単!親子丼風たまご丼(調理時間5分)
レンジで作るから、鍋も火も不要!どんぶり1つで作れるお手軽レシピ✨
🌟 材料(1人分)
ごはん … 1杯
卵 … 1個
鶏むね肉(またはハム・ツナ)… 30g
めんつゆ(3倍濃縮)… 大さじ1
水 … 大さじ2
🍳 作り方
① 耐熱ボウルに鶏むね肉(またはツナ)・めんつゆ・水を入れる
② ふんわりラップして600Wで1分半レンチン
③ 溶き卵を加えて、さらに600Wで40秒レンチン
④ 軽く混ぜ、ごはんにかけたら完成!
✅ ポイント:
✔ 鶏むね肉の代わりに、ツナ缶・ハム・ちくわでもOK!
✔ 野菜を入れたいなら、冷凍ほうれん草・カットネギを追加♪
② 作り置きOK!冷凍ストックで簡単焼きおにぎり(調理時間5分)
忙しい時は、冷凍できるおにぎりをストックしておくと便利!
🌟 材料(4個分)
ごはん … 茶碗2杯分
しょうゆ … 大さじ1
みりん … 小さじ1
ごま油 … 小さじ1
🍳 作り方
① ごはんにしょうゆ・みりん・ごま油を混ぜて、三角に握る
② アルミホイルを敷いたフライパンで片面2分ずつ焼く
③ 冷めたら冷凍OK!食べるときはレンチンで解凍♪
✅ ポイント:
✔ 作り置きできるから、ランチの手間が激減!
✔ 余ったごはんを活用できる♪
③ ワンパンでOK!ソーセージとキャベツのペペロンチーノ(調理時間10分)
パスタをフライパン1つで作れる!洗い物が少なく済むのが嬉しい✨
🌟 材料(1人分)
パスタ … 80g
キャベツ … 1/4玉(ざく切り)
ウインナー … 2本(斜め切り)
オリーブオイル … 大さじ1
にんにく(チューブOK)… 小さじ1
コンソメ … 小さじ1
水 … 250ml
🍳 作り方
① フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて中火で炒める
② ウインナー・キャベツを加えてさっと炒める
③ パスタ・水・コンソメを加えてフタをし、弱火で8分煮る
④ 水気が飛んだら、ざっと混ぜて完成!
✅ ポイント:
✔ フライパン1つで完結=洗い物がラク!
✔ 冷蔵庫の余り野菜を何でも入れてOK
④ 3分で完成!カップラーメンを使った簡単アレンジ(調理時間3分)
「袋麺やカップラーメンを食べるのはちょっと罪悪感…💦」
そんな時は野菜や卵をプラスして栄養アップ!
🌟 材料(1人分)
カップラーメン(醤油・味噌味がおすすめ)… 1個
冷凍ほうれん草 … ひとつかみ
卵 … 1個
チーズ … お好みで
🍳 作り方
① カップラーメンに熱湯を注ぐ(※お湯は少し少なめに!)
② 1分経ったら、卵・ほうれん草・チーズを加える
③ さらに1分待ち、全体を混ぜたら完成!
✅ ポイント:
✔ 栄養バランスUPで罪悪感なし!
✔ チーズを入れるとコクが出て美味しい♪
⑤ 子どもも喜ぶ♪のせるだけ簡単トースト(調理時間5分)
忙しい日はパンにのせるだけでOK!トーストなら洗い物も少なくてラク✨
🌟 材料(1人分)
食パン … 1枚
ツナ … 大さじ1
マヨネーズ … 大さじ1
ピザ用チーズ … ひとつかみ
コーン … 大さじ1
🍳 作り方
① ツナ・マヨネーズを混ぜ、食パンにのせる
② コーン・チーズをトッピング
③ トースターで3分焼いたら完成!
✅ ポイント:
✔ 忙しい朝や昼にピッタリ!
✔ 具材を変えればアレンジ自在♪
この5つのレシピなら、短時間で簡単に作れて、洗い物も少なめ!
さらに、冷凍ストックやワンプレートを活用すれば、もっとラクになりますよ♪
【洗い物を減らす3つの裏ワザ】後片付けラクラク!
「昼ごはんの何がめんどくさいって、作るのもだけど片付けが面倒…!」
そんな時は洗い物を減らす工夫をすれば、グッとラクになります✨
① 使う調理器具は最小限に!
洗い物を減らすための基本ルールはこれ👇
✅ ワンパン調理を意識する(フライパン1つで完結)
✅ 耐熱ボウル×レンチン活用(鍋やフライパンを使わない)
✅ 丼・ワンプレートで済ませる(おかず&ご飯を1つの皿で!)
たとえば…
「フライパンでパスタを茹でる」
→ そのまま具材を炒めれば、鍋いらずで1つで済む!
「耐熱ボウルで親子丼を作る」
→ レンジでチンするだけだから、洗い物はボウル1つだけ!
② 使い捨てアイテムを活用する
「今日はとにかく片付けたくない!」って日は、使い捨てアイテムをフル活用!
【おすすめ使い捨てグッズ】
✔ 紙皿・紙コップ・割りばし → お皿洗いゼロ!
✔ アルミホイル・クッキングシート → フライパンやオーブンの汚れ防止!
✔ レンジOKのシリコンカップ → 小皿代わりになってそのまま食卓へ!
③ 「洗いやすい調理器具」を選ぶ
調理器具の選び方次第で、洗い物の手間は激減!
【洗いやすい&ラクできる調理器具】
✔ フッ素加工のフライパン → 焦げつかず、サッと洗える
✔ シリコン菜箸・スプーン → すぐ汚れが落ちる
✔ 食洗機対応のアイテム → そのままポンッと入れるだけ!
昼ごはんの負担を減らすなら、
「そもそも洗い物を減らす」「片付けしやすいアイテムを使う」のが大事✨
【献立を考えなくて済む3つの方法】もう迷わない!
「何を作るか考えるのが一番めんどくさい…💦」
そんな時は「考えなくても決まる仕組み」を作るのがポイント!
① 1週間のルーティン献立を作る
毎日違うメニューを考えるのは大変だから、曜日ごとに固定メニューを決めちゃう!
📅 1週間の昼ごはんルーティン例
月曜:丼もの(親子丼・牛丼など)
火曜:麺類(パスタ・焼きそばなど)
水曜:ワンプレートご飯(チャーハン・オムライスなど)
木曜:パン系(サンドイッチ・ホットサンドなど)
金曜:冷凍ストック(焼きおにぎり・お弁当など)
土曜:インスタント系(ラーメン・うどんなど)
日曜:テイクアウトor余り物アレンジ
こうしておけば、「今日は何にしよう?」と悩まなくて済む✨
② 迷わない「固定メニューリスト」を作る
「何を作ろう…💭」と悩む時間を減らすために、「固定メニューリスト」を作っておくと楽ちん!
📌 固定メニューリストの例
🍚 ごはん系:チャーハン、オムライス、焼きおにぎり
🍝 麺類:パスタ、うどん、そば、ラーメン
🍞 パン系:ホットサンド、ピザトースト、ツナマヨトースト
🥘 作り置きOK系:カレー、シチュー、肉じゃが
これをスマホのメモに保存しておくと、
「何にしよう?」と迷った時にすぐ決められる✨
③ 「3パターン」で考えるとラク!
献立を決めるのが苦手なら、「3パターンで固定する」のもアリ!
🌟 例えば…
✅ 丼もの(親子丼・ツナマヨ丼・牛丼)
✅ 麺類(パスタ・ラーメン・焼きそば)
✅ パン系(トースト・サンドイッチ・ホットサンド)
この3つの選択肢から選ぶだけにすれば、献立を考えるストレスが減るよ!
昼ごはんをラクにするなら、
「迷わない仕組みを作る!」のがポイント✨
まとめ:ラクして美味しい昼ごはんを楽しもう!
「主婦の昼ごはん、毎日考えるのめんどくさい…💦」
そんな悩みを解決するには、無理せずラクに作れる仕組みを取り入れるのが大切!
✅ 時短&洗い物少なめを意識!(レンチン・ワンパン調理)
✅ 「考えなくても決まる」ルールを作る!(献立ルーティン化)
✅ 便利アイテムを活用する!(フッ素加工フライパン・耐熱ボウル)
昼ごはんをラクにするコツを取り入れれば、「何作ろう…」のストレスから解放!
簡単で美味しいごはんを楽しんでね♪